Únete al equipo de cocina de Antigua Taquería La Oriental y apoya la preparación diaria de alimentos que acompañan sus tacos, cemitas y otros platillos tradicionales. Buscamos una persona cuidadosa, organizada y comprometida con la higiene y el trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Lavar, desinfectar, cortar y porcionar ingredientes de acuerdo con las indicaciones de cocina.
• Preparar y reponer guarniciones y complementos como cebolla, queso y salsas, siguiendo las recetas establecidas.
• Apoyar el montaje de ingredientes para tacos, cemitas y otros productos del menú, sin descuidar presentación y porciones.
• Etiquetar y acomodar insumos para facilitar su rotación y conservación segura.
• Limpiar superficies, utensilios y áreas asignadas, y mantener separadas las tareas de alimentos crudos y listos para servir.
• Avisar al responsable de cocina cuando algún insumo esté por agotarse o presente una condición que deba revisarse.

Requisitos

• Experiencia básica en cocina, preparación de alimentos o actividades similares; se valorará experiencia en restaurante.
• Conocimiento o disposición para aprender prácticas de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Orden, rapidez y atención a las instrucciones y a las porciones indicadas.
• Capacidad para colaborar con el equipo durante periodos de alta actividad.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Puebla, Puebla, en jornada de medio tiempo.

Contacto: talento.gwm@indeed-email.org