En TAGERS buscamos una persona cuidadosa y comprometida que apoye la elaboración diaria de panes, masas y productos de repostería para nuestro servicio de restaurante. Es una oportunidad para desarrollar habilidades prácticas, trabajar con procedimientos estandarizados y contribuir a una oferta fresca y consistente.

Responsabilidades

• Pesar, medir y preparar ingredientes conforme a recetas y volúmenes de producción.
• Apoyar el mezclado, formado, fermentación, horneado y acabado de productos.
• Preparar bases y componentes sencillos para panes, postres y productos de temporada.
• Etiquetar insumos y aplicar rotación adecuada para mantener orden y frescura.
• Limpiar utensilios, charolas, mesas, hornos y equipos del área de producción.
• Reportar faltantes, mermas o variaciones de calidad al responsable del área.

Requisitos

• Secundaria concluida; formación básica en panadería, repostería o alimentos deseable.
• Experiencia inicial en cocina, panadería o producción de alimentos deseable.
• Capacidad para seguir recetas, porciones e instrucciones de preparación.
• Hábitos de higiene, orden y manejo cuidadoso de materias primas.
• Disposición para realizar tareas repetitivas, permanecer de pie y trabajar cerca de hornos.
• Disponibilidad de medio tiempo, incluyendo turnos matutinos y fines de semana.

Contacto: talento.sj@indeed-email.orgtalento.sj@indeed-email.org