¿Por qué unirte a nosotros?

En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un Capitán de Meseros que contribuya a brindar una experiencia cálida, ordenada y profesional a nuestros comensales, con especial atención a la cocina y cultura gastronómica de Puebla.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del equipo de servicio durante desayunos, comidas y cenas.
• Supervisar la correcta atención de mesas, toma de órdenes, entrega de platillos y seguimiento a solicitudes.
• Apoyar la recepción y atención de clientes en reservaciones, grupos, privados y eventos.
• Resolver incidencias del servicio con actitud profesional y comunicar oportunamente las necesidades a la gerencia.
• Verificar la presentación del salón, el montaje de mesas y el cumplimiento de los procedimientos de servicio.
• Participar en la capacitación y acompañamiento del personal de meseros.

Requisitos

• Experiencia de al menos dos años en servicio de restaurante y experiencia previa coordinando equipos.
• Conocimiento de protocolos de atención, secuencia de servicio y manejo de reservaciones.
• Facilidad para explicar el menú y orientar a los clientes sobre especialidades poblanas y bebidas.
• Habilidad para organizar prioridades en periodos de alta afluencia.
• Comunicación clara, liderazgo operativo y enfoque en la satisfacción del cliente.

Contacto: talento.cd@indeed-email.org