Cocinero
Cocinero
Fecha de publicación: 11 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 18 de noviembre de 2026
Empresa
TAGERS
Ubicación
Puebla, México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
¡Únete a TAGERS en Puebla!
Buscamos un Cocinero de tiempo completo para integrarse a la operación de cocina de TAGERS. Participarás en la preparación de platillos para nuestro servicio de desayunos, comidas, cenas y opciones para compartir, cuidando sabor, presentación y tiempos de salida.
Descripción del puesto
La persona seleccionada preparará y montará alimentos de acuerdo con las recetas y estándares definidos por la operación. Trabajará de forma coordinada con cocina, barra y piso para atender el flujo de comensales, pedidos para llevar y servicios de alimentos para eventos cuando sea necesario.
Responsabilidades principales
- Preparar ingredientes, realizar mise en place y elaborar platillos conforme a recetas, gramajes y estándares de presentación.
- Montar y despachar órdenes con oportunidad, verificando calidad, temperatura y porcionado antes de la entrega.
- Aplicar prácticas de higiene, limpieza y manejo seguro de alimentos en las áreas y equipos de cocina.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento, rotación y aprovechamiento adecuado de insumos.
- Colaborar con el equipo en el orden de la cocina, limpieza de cierre y propuestas de mejora para productos y procesos.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero, ayudante de cocina avanzado o en preparación de alimentos para restaurante.
- Conocimiento de técnicas básicas de cocina, mise en place, control de porciones y montaje de platillos.
- Conocimiento y compromiso con normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión durante periodos de alta demanda, manteniendo orden y precisión.
- Disponibilidad para laborar tiempo completo en turnos rotativos, incluidos fines de semana según operación.
- Responsabilidad, puntualidad, trabajo en equipo y apertura para recibir retroalimentación.
Lo que ofrecemos
Salario
$9,000 a $11,000 MXN mensuales
- Sueldo mensual competitivo de acuerdo con experiencia y responsabilidades del puesto.
- Capacitación en recetas, procesos de cocina y estándares operativos de TAGERS.
- Ambiente de trabajo colaborativo dentro de una marca restaurantera local en crecimiento.
- Participación en la mejora de productos y experiencias gastronómicas.
- Oportunidad de desarrollo profesional dentro de las áreas operativas de la empresa.
Contacto: talento.uc@indeed-email.org