Medio Tiempo · Puebla, Pue.

TAGERS busca un Cocinero de medio tiempo para apoyar la preparación y salida de platillos de nuestra propuesta de desayunos, brunch, comidas y cenas. Buscamos una persona organizada, responsable y comprometida con la calidad de los alimentos y la satisfacción del cliente.

Responsabilidades

• Realizar mise en place, porcionado y preparación de ingredientes para el servicio.
• Elaborar platillos de acuerdo con recetas, gramajes y estándares de presentación.
• Apoyar el servicio de desayunos, brunch, hamburguesas, pastas, carnes y platillos para compartir.
• Coordinar los tiempos de preparación y salida con el equipo de cocina y servicio.
• Aplicar prácticas de higiene, limpieza y manejo seguro de alimentos.
• Reportar faltantes, mermas o necesidades de insumos al responsable de cocina.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina de restaurante o preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de técnicas de cocción, cuchillos y organización de estación.
• Disponibilidad para trabajar por turnos y durante fines de semana.
• Rapidez, disciplina, limpieza y capacidad para trabajar bajo presión.
• Actitud de colaboración y disposición para aprender el menú de TAGERS.