Información del puesto

EmpresaEspecialidades Españolas, S.A. de C.V.

UbicaciónPuebla, Pue.

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado14 de octubre de 2026

Válida hasta14 de enero de 2027

Salario estimado$10,000 – $13,500 MXN
brutos mensuales

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En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un Cocinero para contribuir a la preparación de platillos tradicionales de Puebla, incluyendo moles, chiles rellenos, antojitos, carnes, mariscos y otros servicios de desayuno, comida y cena. Valoramos el orden, la disciplina y el respeto por los ingredientes y las recetas.

Responsabilidades principales

• Preparar alimentos conforme a recetas, porciones y estándares de presentación del restaurante.
• Realizar mise en place, cortes, salsas, guarniciones y preparación previa de ingredientes.
• Participar en la elaboración de cocina tradicional poblana y platillos de temporada.
• Verificar frescura, calidad y correcta conservación de materias primas.
• Aplicar prácticas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza durante toda la jornada.
• Coordinarse con el equipo de cocina para mantener tiempos de salida adecuados.
• Apoyar servicios especiales, menús personalizados y eventos privados.

Requisitos

• Mínimo 2 años de experiencia como cocinero en restaurante.
• Conocimientos de preparación, conservación y manipulación higiénica de alimentos.
• Capacidad para seguir recetas y trabajar con consistencia en periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
• Trabajo en equipo, responsabilidad y disposición para aprender sobre cocina poblana.

Lo que ofrecemos

• Salario de $10,000 a $13,500 MXN brutos mensuales según experiencia.
• Capacitación práctica en recetas y procesos de cocina tradicional poblana.
• Posibilidad de participar en eventos gastronómicos y menús especiales.
• Equipo de trabajo estable y ambiente profesional.
• Oportunidad de fortalecer experiencia en una operación restaurantera de servicio completo.

Contacto: talento.lc@indeed-email.org
Envía tu CV indicando tu experiencia en cocina y disponibilidad de horario.