Prepara platillos que hacen especial cada visita

En TAGERS buscamos un Cocinero para apoyar la operación diaria de nuestra cocina en Puebla y contribuir a una experiencia consistente en desayunos, comidas y cenas.

Descripción del puesto

Prepararás alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de presentación e indicaciones del equipo de cocina, manteniendo un ritmo de trabajo ordenado durante el servicio.

Responsabilidades principales

• Realizar mise en place y preparar ingredientes para el servicio.
• Cocinar y emplatar platillos del menú, incluyendo opciones de desayuno y comida.
• Respetar recetas, porciones, tiempos de preparación y presentación.
• Mantener limpia y organizada tu estación, utensilios y equipo.
• Aplicar prácticas de higiene, manejo seguro y rotación de alimentos.
• Comunicar faltantes y coordinarte con el equipo para agilizar comandas.

Requisitos

• Experiencia práctica en cocina de restaurante; se valorará experiencia con servicio de alto ritmo.
• Conocimientos básicos de preparación, cocción, porcionado e higiene de alimentos.
• Organización, atención al detalle y disposición para colaborar.
• Disponibilidad para turnos de medio tiempo, incluidos fines de semana según rol.
• Interés en aprender y seguir recetas y procedimientos establecidos.

Lo que ofrecemos

• Sueldo de $5,500 a $7,000 MXN brutos mensuales, según experiencia y jornada.
• Trabajo presencial en Puebla, Pue.
• Capacitación en procesos y menú de la cocina.
• Entorno de trabajo colaborativo en una operación de restaurante.

Contacto: talento.ai@indeed-email.org

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