Cocinero de Cocina Poblana
Cocinero de Cocina Poblana
ESPECIALIDADES ESPAÑOLAS, S.A. DE C.V. · VACANTE ABIERTA
Tiempo Completo · Presencial · Puebla, Pue.
Salario
$10,000 – $13,000 MXN
mensuales
Publicado
25 de septiembre de 2026
Válida hasta
30 de noviembre de 2026
En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un Cocinero de Cocina Poblana para contribuir a la preparación de platillos tradicionales en nuestro restaurante de Puebla, manteniendo el sabor, la presentación y los estándares de higiene que distinguen nuestra propuesta gastronómica.
Responsabilidades
1
Preparar platillos tradicionales poblanos conforme a las recetas y porciones establecidas.
2
Realizar mise en place y mantener abastecida la estación de trabajo.
3
Apoyar en la elaboración de moles, salsas, antojitos, carnes y mariscos.
4
Cumplir prácticas de higiene, conservación y manejo seguro de alimentos.
Requisitos
- Experiencia previa en cocina de restaurante, preferentemente de comida mexicana.
- Conocimientos básicos de preparación, porcionado y conservación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar turnos de restaurante, incluyendo fines de semana.
- Orden, rapidez, trabajo en equipo y compromiso con la calidad.
Lo que ofrecemos
Salario mensual competitivo
Comida durante el turno
Capacitación en cocina poblana
Entorno gastronómico profesional
Trabajo estable en Puebla
Desarrollo dentro de la operación