Información del puesto

EmpresaEspecialidades Españolas, S.A. de C.V.

UbicaciónPuebla, Pue.

Tipo de empleo
Medio Tiempo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado1 de octubre de 2026

Válida hasta20 de diciembre de 2026

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Salario estimado
$8,000 – $10,000 MXN
mensuales, de acuerdo con experiencia y jornada

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Contacto: talento.tecm@indeed-email.org

Únete a nuestro equipo de cocina

En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. trabajamos para preservar y compartir la riqueza de la cocina poblana. Buscamos un Cocinero de Cocina Poblana para apoyar la preparación de platillos tradicionales en un restaurante de servicio de desayuno, comida y cena.

Responsabilidades principales

• Preparar platillos de cocina poblana siguiendo las recetas y estándares establecidos.
• Apoyar en la elaboración de mole, salsas, rellenos, guarniciones y preparaciones con maíz.
• Realizar mise en place, porcionado y organización de ingredientes para el servicio.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipo de cocina.
• Aplicar prácticas de higiene, conservación y manejo seguro de alimentos.
• Colaborar con el equipo de cocina durante periodos de alta demanda y servicios especiales.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, preferentemente en cocina mexicana o poblana.
• Conocimientos básicos de preparación, limpieza y organización en cocina.
• Disponibilidad para trabajar en horarios variables de acuerdo con la operación del restaurante.
• Rapidez, orden y atención a los detalles durante el servicio.
• Actitud de colaboración y compromiso con la calidad de los alimentos.

Lo que ofrecemos

• Jornada de medio tiempo compatible con otras actividades.
• Integración a un equipo enfocado en la cocina tradicional poblana.
• Experiencia en la preparación de platillos y bebidas representativos de la región.
• Ambiente de trabajo colaborativo en Puebla, Pue.
• Salario acorde con experiencia y responsabilidades del puesto.

Envía tu CV o información de experiencia a talento.tecm@indeed-email.org e indica en el asunto “Cocinero de Cocina Poblana”.