Información del puesto

EmpresaEspecialidades Españolas, S.A. de C.V.

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado17 de octubre de 2026

Válida hasta20 de enero de 2027

Salario estimado$10,000 – $14,000 MXN
brutos mensuales

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En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un Cocinero de Cocina Poblana para participar en la preparación de platillos tradicionales y contribuir a una experiencia gastronómica de alta calidad en Puebla.

Responsabilidades principales

• Preparar alimentos de acuerdo con recetas y estándares de la cocina poblana.
• Participar en la elaboración de mole, salsas, guarniciones, carnes, mariscos y otros platillos del menú.
• Realizar mise en place, porcionado y organización de ingredientes.
• Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos en condiciones higiénicas.
• Aplicar prácticas de manejo seguro de alimentos y apoyar en el control de mermas.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina de restaurante.
• Conocimientos básicos de preparación de alimentos y técnicas de cocina.
• Interés por la gastronomía tradicional de Puebla.
• Disponibilidad para trabajar turnos de desayuno, comida o cena.
• Orden, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo.

Lo que ofrecemos

• Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia.
• Integración a un equipo dedicado a preservar la cocina poblana.
• Capacitación en procesos y preparación de platillos del establecimiento.
• Ambiente de trabajo profesional en Puebla, Pue.

Envía tu CV indicando el puesto de interés.
Contacto: talento.ol@indeed-email.org