Cocinero de Cocina Poblana
By Restaurantes y servicios de comidas

Cocinero de Cocina Poblana

Tiempo Completo · Presencial · Puebla, Pue.

Fecha de publicación: 22 de octubre de 2026  |  Válida hasta: 20 de enero de 2027

Empresa
Especialidades Españolas, S.A. de C.V.

Salario
$12,000 – $16,000 MXN mensuales

Categoría
Restaurantes y servicios de comidas

En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un Cocinero de Cocina Poblana para integrarse a la operación de nuestro restaurante en Puebla, Pue. La posición participa en la preparación de recetas tradicionales poblanas y en el cuidado de los estándares de sabor, presentación e higiene.

Responsabilidades

  • Preparar alimentos de desayunos, comidas y cenas conforme a las recetas establecidas
  • Participar en la elaboración de mole, salsas, guarniciones y preparaciones tradicionales
  • Realizar mise en place, porcionado y conservación adecuada de ingredientes
  • Mantener limpia y organizada el área de trabajo y el equipo de cocina
  • Aplicar prácticas de higiene y seguridad alimentaria durante toda la operación

Perfil buscado

  • Experiencia previa en cocina de restaurante
  • Conocimiento de técnicas básicas de cocina mexicana
  • Orden, rapidez y atención al detalle durante el servicio
  • Disponibilidad para trabajar turnos de restaurante, incluyendo fines de semana
  • Actitud colaborativa y compromiso con la calidad

Lo que ofrecemos

Salario mensual competitivo
Capacitación operativa
Cocina de tradición poblana
Trabajo presencial en Puebla

Contacto: talento.tc@computrabajo-email.org

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