Información del puesto

EmpresaEspecialidades Españolas, S.A. de C.V.

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleo
Medio Tiempo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado26 de octubre de 2026

Válida hasta20 de enero de 2027

Salario estimado
$5,500 – $7,000 MXN
mensuales, según experiencia y jornada

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Forma parte de nuestra cocina

Especialidades Españolas, S.A. de C.V. busca un Cocinero de Cocina Poblana para apoyar la preparación de platillos tradicionales en su restaurante ubicado en Puebla, Pue. Buscamos una persona comprometida con la calidad, el orden y la conservación de los sabores de la cocina poblana.

Responsabilidades principales

• Preparar alimentos de cocina poblana siguiendo las recetas y estándares establecidos.
• Apoyar en la elaboración de mole, salsas, guarniciones, antojitos y preparaciones para desayunos y comidas.
• Realizar mise en place, porcionado y almacenamiento correcto de ingredientes.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipo de cocina.
• Aplicar prácticas de higiene, manipulación segura de alimentos y control de desperdicios.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, fonda o establecimiento de alimentos.
• Conocimientos básicos de técnicas de cocción, cuchillo y preparación de alimentos.
• Interés por la cocina tradicional poblana y disposición para aprender recetas de la casa.
• Capacidad para trabajar de pie, mantener el ritmo de servicio y colaborar con el equipo.
• Disponibilidad para horarios de restaurante, incluyendo fines de semana.

Lo que ofrecemos

• Sueldo mensual estimado de $5,500 a $7,000 MXN.
• Capacitación práctica en preparación y presentación de cocina poblana.
• Integración a un equipo dedicado a preservar la gastronomía de Puebla.
• Desarrollo de experiencia en servicio de restaurante y eventos especiales.
• Ambiente de trabajo ordenado y colaborativo.

Envía tu CV indicando el puesto de interés.
Contacto: talento.ggya@indeed-email.org