Forma parte de TAGERS

En TAGERS buscamos un Cocinero de Línea comprometido con la calidad, la organización y la preparación consistente de alimentos para nuestros servicios de desayuno, brunch, comida y cena.

Responsabilidades

• Realizar la preparación previa de ingredientes, salsas y guarniciones conforme a las recetas establecidas.
• Preparar platillos de cocina mexicana, opciones de fusión, hamburguesas, pastas, carnes y alimentos para compartir.
• Organizar los tiempos de producción y colaborar con el equipo para mantener un flujo de salida eficiente.
• Verificar la calidad, porciones, presentación y temperatura de los alimentos antes del despacho.
• Cumplir con prácticas de higiene, limpieza, almacenamiento y rotación de productos.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, producción de alimentos o preparación de menús similares.
• Conocimiento práctico de técnicas básicas de cocción, mise en place y manejo de utensilios.
• Capacidad para trabajar de pie, mantener ritmo constante y responder a periodos de alta demanda.
• Orden, responsabilidad y atención al detalle en la preparación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar turnos variables, fines de semana y días festivos.

Contacto: talento.gca@indeed-email.org