Cocina con calidad y consistencia

TAGERS busca un Cocinero de Línea para integrarse a su equipo de cocina en Puebla. La posición participa en la preparación de desayunos, brunch, comidas, cenas, hamburguesas, pastas, carnes y platillos para compartir.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes y ejecutar platillos conforme a recetas, porciones y estándares de presentación.
• Apoyar en la producción de desayunos, comidas, cenas y pedidos para servicio en restaurante o para llevar.
• Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los insumos asignados.
• Mantener limpia, abastecida y organizada la estación de trabajo durante el servicio.
• Coordinar tiempos de preparación con los demás integrantes de cocina para lograr una salida ordenada.
• Aplicar prácticas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de productos y equipos.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, cafetería o servicio de alimentos.
• Conocimiento básico de técnicas de cocción, mise en place y control de porciones.
• Disponibilidad para trabajar turnos variables, fines de semana y periodos de mayor demanda.
• Organización, rapidez, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.
• Actitud colaborativa y compromiso con la limpieza y la calidad del servicio.

Lo que ofrecemos

• Salario de $5,500 – $7,500 MXN brutos mensuales, según experiencia y horario.
• Jornada de medio tiempo con capacitación en procesos y menú de la operación.
• Experiencia en una cadena local con servicio de restaurante, alimentos para llevar y propuestas para eventos.
• Oportunidad de desarrollar habilidades culinarias y de operación de cocina.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Contacto: talento.limsrlcv@computrabajo-email.org