Contribuye a nuestra propuesta gastronómica

En TAGERS buscamos un Cocinero de Línea para integrarse al equipo de cocina en Puebla. La persona seleccionada participará en la preparación de desayunos, brunch, hamburguesas, sándwiches, pastas, carnes, guarniciones y platillos para compartir, manteniendo la calidad y el ritmo de servicio de nuestros restaurantes.

Tu rol en el equipo

• Realizar la preparación previa de ingredientes, salsas, guarniciones y productos necesarios para el servicio.
• Cocinar y montar platillos de acuerdo con las recetas, porciones y estándares de presentación establecidos.
• Coordinar los tiempos de preparación con las distintas estaciones de cocina y el personal de servicio.
• Verificar la calidad, frescura y condiciones de los insumos antes y durante la operación.
• Apoyar la recepción, rotación, almacenamiento y control básico de productos de cocina.
• Mantener limpia, organizada y segura la estación, así como utilizar correctamente el equipo de cocina.
• Participar en la mejora de procesos y en la preparación de productos de temporada o nuevas propuestas.

Perfil que buscamos

• Experiencia de al menos un año en cocina de restaurante, cafetería o servicio de alimentos.
• Conocimientos prácticos de mise en place, cocción, montaje y control de porciones.
• Conocimiento básico de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de utensilios.
• Capacidad para trabajar de pie, mantener ritmo constante y responder durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en turnos variables, incluidos fines de semana.
• Responsabilidad, disciplina, colaboración y disposición para aprender.

Lo que te ofrecemos

• Salario de $9,000 – $11,500 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Capacitación sobre recetas, procesos y estándares de operación de TAGERS.
• Posibilidad de crecimiento dentro de una empresa local con múltiples sucursales.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaboración con equipos de cocina y servicio.
• Participación en la mejora de productos y experiencias gastronómicas.

Contacto: talento.cm@indeed-email.org

Incluye en el asunto: “Cocinero de Línea – [Tu Nombre]”