Cocinero de Línea
By Restaurantes y servicios de comidas

Cocinero de Línea

Especialidades Españolas, S.A. de C.V. · Puebla, Pue.

Cocinero de Línea

Tiempo Completo · Trabajo presencial · Puebla, Pue.

Salario: $10,000 – $13,000 MXN mensuales
Publicado: 29 de octubre de 2026
Válida hasta: 28 de febrero de 2027

Sobre la vacante

En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un Cocinero de Línea comprometido con la preparación consistente de cocina tradicional poblana. La posición contribuye al servicio diario de desayunos, comidas y cenas, cuidando la calidad, el ritmo de trabajo y la higiene en cocina.

Responsabilidades

  • Preparar platillos de la línea siguiendo recetas, porciones y presentación establecidas.
  • Apoyar en la elaboración de preparaciones tradicionales poblanas, salsas y guarniciones.
  • Organizar la estación, realizar mise en place y mantener insumos listos durante el servicio.
  • Aplicar prácticas de higiene, conservación y manejo seguro de alimentos.
  • Comunicar faltantes y colaborar con el equipo para mantener un flujo ordenado de comandas.

Requisitos

  • Experiencia previa en cocina de restaurante o comedor con servicio a la carta.
  • Conocimientos de técnicas básicas de cocción, preparación y conservación de alimentos.
  • Orden, rapidez, atención al detalle y disposición para trabajar en equipo.
  • Disponibilidad para turnos rolados, incluidos fines de semana y días festivos.
  • Interés por la cocina tradicional mexicana y poblana.

Lo que ofrecemos

Salario mensual
$10,000 – $13,000 MXN
Trabajo presencial
En Puebla, Pue.
Experiencia culinaria
Participación en cocina poblana
Equipo de cocina
Colaboración en servicio profesional