Cocinero de Línea
By Restaurantes y servicios de comidas

Cocinero de Línea

Especialidades Españolas, S.A. de C.V.

Medio Tiempo · Presencial · Puebla, Pue.

Empresa
Especialidades Españolas, S.A. de C.V.
Salario
$9,000 a $11,000 MXN mensuales
Válida hasta
20 de noviembre de 2026

En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un Cocinero de Línea para apoyar la preparación de desayunos, comidas y cenas de cocina tradicional poblana. La posición contribuirá a mantener la calidad, presentación y consistencia de platillos como mole, chiles en nogada, carnes, mariscos y guarniciones, dentro de un restaurante orientado a preservar la gastronomía local.

Tu día a día

  • Preparar ingredientes, salsas, guarniciones y platillos conforme a las recetas y estándares de la cocina.
  • Apoyar la operación de la línea durante los servicios de desayuno, comida y cena.
  • Verificar porciones, presentación, temperatura y tiempos de salida de los alimentos.
  • Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, aplicando prácticas de higiene y manejo seguro de alimentos.

Perfil buscado

  • Experiencia previa en cocina de restaurante, fonda, hotel o establecimiento de alimentos.
  • Conocimientos básicos de preparación, mise en place y control de porciones.
  • Disponibilidad para trabajar turnos variables, incluyendo fines de semana.
  • Organización, rapidez, trabajo en equipo y compromiso con la higiene.

Lo que ofrecemos

Medio Tiempo
Trabajo presencial en Puebla
Desarrollo en cocina poblana
Capacitación operativa
Ambiente de trabajo colaborativo
Participación en eventos gastronómicos
Aplicar a esta vacante

talento.dmse@indeed-email.org · Incluye tu nombre en el asunto

Contacto: talento.dmse@indeed-email.org