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SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) busca un Cocinero de Parrilla para preparar tacos y especialidades de cocina mexicana y poblana con rapidez, sabor consistente y altos estándares de higiene. La posición participa en la operación diaria de cocina para servicio en restaurante, pedidos para llevar y órdenes de entrega.

Tu rol en el equipo

• Preparar y cocinar carnes como pastor, bistec, costilla, chuleta, arrachera y sirloin conforme a los procesos de la unidad.
• Elaborar tacos al pastor, tacos árabes, gringas, tortas, alambres, burritos y otros productos del menú.
• Coordinar el montaje de guarniciones, salsas, queso fundido, cemitas y complementos para consumo en salón o para llevar.
• Verificar la calidad, temperatura, presentación y porciones de los alimentos antes de entregarlos al área de servicio o despacho.
• Mantener limpia y organizada la parrilla, las superficies, los utensilios y el área de trabajo, aplicando prácticas adecuadas de higiene.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocina, parrilla, taquería o preparación de alimentos.
• Conocimiento práctico de cocción de carnes y preparación de alimentos para servicio rápido.
• Capacidad para trabajar de pie, mantener ritmo constante y atender varios pedidos durante periodos de alta demanda.
• Responsabilidad para seguir recetas, porciones, indicaciones de producción y normas de manejo higiénico de alimentos.
• Organización para revisar insumos y comunicar oportunamente faltantes o necesidades de preparación.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y colaborar con el equipo de cocina y despacho.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo estimado de MXN $10,000 a $12,000 mensuales, de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Capacitación inicial en la preparación de tacos, carnes, salsas y productos del menú.
• Integración a una operación local especializada en sabores mexicanos y productos poblanos.
• Experiencia en procesos de cocina para servicio en restaurante, pedidos para llevar y entrega.
• Ambiente de trabajo colaborativo y contacto directo con el equipo de la sucursal.
• Posibilidad de desarrollar experiencia en distintas tareas de producción y operación de alimentos.

Contacto: talento.inebac@indeed-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Cocinero de Parrilla Puebla – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.