Forma parte de nuestra cocina

En SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) buscamos un Cocinero de Parrilla responsable y orientado a la calidad para preparar tacos y especialidades de la casa. Esta posición participa directamente en la preparación de carnes, productos a la parrilla y complementos para el servicio en restaurante, pedidos para llevar y entregas.

Tu rol en el equipo

• Preparar y cocinar tacos al pastor, tacos árabes, sirloin, bistec, costilla, chuleta y arrachera de acuerdo con los procesos de la cocina
• Elaborar gringas, alambres, parrilladas, tortas, burritos y otros productos del menú conforme a las órdenes recibidas
• Verificar la cocción, presentación, temperatura y porciones de los alimentos
• Apoyar en la preparación de salsas, guarniciones y complementos como cebolla, cilantro y otros ingredientes de servicio
• Mantener limpia y organizada el área de parrilla, utensilios y equipo de trabajo
• Aplicar prácticas de higiene, manejo seguro de alimentos y rotación adecuada de insumos
• Coordinarse con auxiliares de cocina y personal de servicio para entregar pedidos completos y oportunos

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, taquería, parrilla o preparación de alimentos
• Conocimiento básico de cortes, cocción de carnes y uso seguro de parrilla o plancha
• Rapidez, orden y capacidad para trabajar durante periodos de alta demanda
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir turnos de acuerdo con la operación de la sucursal
• Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo
• Interés en mantener estándares constantes de limpieza y calidad

Lo que ofrecemos

• Salario estimado: $9,500 – $12,000 MXN brutos mensuales
• Capacitación inicial sobre el menú, preparación y procesos de la cocina
• Trabajo estable dentro de una operación de alimentos con servicio en restaurante y pedidos para llevar
• Oportunidad de desarrollar habilidades en preparación de tacos, carnes y especialidades mexicanas
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo

Contacto: talento.gr@indeed-email.org

Indica en el asunto: Cocinero de Parrilla y agrega tu nombre completo.
La información será revisada por el equipo responsable de la contratación.