Forma parte de nuestro equipo de cocina

En SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) buscamos un Cocinero de Parrilla para apoyar la preparación de tacos y especialidades de la cocina poblana. La posición participa en la elaboración de tacos al pastor, tacos árabes, sirloin, bistec, costilla, chuleta, arrachera y otros platillos para servicio en restaurante, pedidos para llevar y entregas.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar carnes, tacos, gringas, tortas, alambres, burritos y parrilladas conforme a las recetas de la operación.
• Apoyar en el marinado, porcionado y conservación adecuada de los ingredientes.
• Montar tacos y platillos cuidando presentación, temperatura y rapidez del servicio.
• Mantener limpia y ordenada el área de parrilla, utensilios y superficies de trabajo.
• Aplicar prácticas de higiene y manipulación segura de alimentos durante todo el turno.
• Coordinarse con el equipo de cocina y mostrador para atender pedidos de salón, llevar y entrega.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocina, parrilla, taquería o preparación de alimentos.
• Conocimientos básicos de higiene y manejo de alimentos.
• Capacidad para trabajar de pie y mantener un ritmo constante durante el servicio.
• Disponibilidad para cubrir turnos de medio tiempo, incluyendo fines de semana según programación.
• Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo.
• Interés por aprender recetas y procesos de la cocina mexicana y poblana.

Lo que ofrecemos

• Salario de $5,500 a $7,000 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia y horario.
• Capacitación inicial en preparación de alimentos y procesos de la sucursal.
• Integración a un equipo de trabajo de una empresa local de tacos y comida mexicana.
• Posibilidad de adquirir mayor experiencia en cocina, parrilla y operación restaurantera.

Contacto: talento.ctp@indeed-email.org

Envía tu información indicando el puesto de Cocinero de Parrilla y tu disponibilidad de horario.