Tiempo Completo · Trabajo presencial en restaurante

SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) busca un Cocinero de Parrilla para preparar tacos y especialidades de carne con calidad, rapidez y apego a las prácticas de higiene del restaurante.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar tacos al pastor, tacos árabes, bistec, costilla, chuleta, arrachera y otros productos del menú.
• Realizar la preparación de carnes, guarniciones, salsas y complementos para servicio en salón y pedidos para llevar.
• Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de parrilla durante toda la jornada.
• Verificar la cocción, presentación y porcionado de los alimentos antes de entregarlos al área de servicio.
• Cumplir los procedimientos internos de higiene, manejo de alimentos y prevención de contaminación.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina, parrilla, taquería o preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de cortes, cocción de carnes y uso seguro de utensilios de cocina.
• Disponibilidad para trabajar de pie y cubrir turnos variables de acuerdo con la operación.
• Rapidez, responsabilidad, trabajo en equipo y atención a la limpieza.