Forma parte de nuestro equipo de cocina

En SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) buscamos un Cocinero de Parrilla responsable y comprometido para preparar tacos y especialidades de cocina mexicana y poblana, manteniendo la calidad, el sabor y la higiene en cada servicio.

Tu rol en el equipo

• Preparar y cocinar tacos al pastor, tacos árabes y diferentes cortes como sirloin, bistec, costilla, chuleta y arrachera.
• Elaborar gringas, tortas, alambres, parrilladas, burritos, taquesos, cemitas y otros platillos del menú.
• Controlar los tiempos de cocción, porciones y presentación de los alimentos.
• Apoyar en la preparación de salsas, guarniciones y productos para servicio en salón, para llevar y pedidos a domicilio.
• Mantener limpia y organizada el área de parrilla, utensilios y superficies de trabajo.
• Aplicar prácticas de higiene, conservación y manejo seguro de alimentos.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en parrilla, taquería, cocina mexicana o preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de cortes, cocción, porcionado y manejo de utensilios de cocina.
• Disponibilidad para trabajar en horarios de restaurante, incluyendo fines de semana.
• Orden, rapidez, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo durante periodos de alta demanda.
• Compromiso con la limpieza y el cumplimiento de procedimientos de seguridad alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Salario de $9,000 a $11,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Capacitación en la preparación de los productos del menú.
• Comida durante la jornada de trabajo.
• Ambiente de trabajo colaborativo en una empresa local de alimentos.
• Posibilidad de crecimiento conforme a desempeño y experiencia.

Contacto: talento.pcl@computrabajo-email.org

Indica en el asunto: “Cocinero de Parrilla” y comparte tu experiencia en cocina.