Tiempo Completo · Presencial · Puebla, Pue.

SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) busca Cocinero de Parrilla para preparar tacos y especialidades de la casa con calidad, rapidez y apego a las normas de higiene. La posición participa en la operación diaria de una propuesta de tacos al pastor, tacos árabes y carnes a la parrilla.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar al pastor, bistec, costilla, chuleta, arrachera y otras carnes del menú.
• Elaborar tacos, gringas, tortas, alambres, parrilladas y otros productos conforme a las comandas.
• Verificar porciones, cocción, presentación y tiempos de salida de cada pedido.
• Mantener limpia y organizada la parrilla, el área de preparación y los utensilios.
• Apoyar en la preparación de salsas, guarniciones y productos para servicio en salón, para llevar y a domicilio.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina, parrilla o preparación de tacos.
• Conocimiento práctico de manejo higiénico de alimentos.
• Rapidez, coordinación y capacidad para trabajar durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para cubrir turnos presenciales en Puebla, Pue.
• Actitud de servicio y disposición para trabajar en equipo.