CHULETITOS · PUEBLA, PUE.

Descripción de la oportunidad

En CHULETITOS buscamos un Cocinero de Parrilla responsable y comprometido con la preparación de carne asada y tacos al estilo mexicano. La persona seleccionada participará en la preparación diaria de alimentos, cuidando el sabor, la cocción, la higiene y la rapidez del servicio para nuestros clientes en Puebla, Puebla.

Responsabilidades principales

• Preparar, sazonar y cocinar carne de res y otros productos cárnicos destinados a tacos y platillos de la casa.
• Controlar el calor de la parrilla y los tiempos de cocción para mantener la calidad de cada porción.
• Preparar y mantener disponibles los ingredientes, las verduras, los acompañamientos y las salsas.
• Coordinar la entrega de pedidos con el personal que arma y despacha los tacos.
• Mantener limpias y ordenadas la parrilla, las superficies, los utensilios y el área de preparación.
• Aplicar prácticas de higiene, conservación y manipulación segura de alimentos durante el turno.

Requisitos

• Experiencia práctica en parrilla, cocina de tacos o preparación de alimentos; se valorará la experiencia en carne asada.
• Conocimiento básico de temperaturas, tiempos de cocción y prevención de contaminación cruzada.
• Capacidad para trabajar con rapidez durante periodos de alta demanda sin descuidar la calidad.
• Orden, puntualidad, responsabilidad y disposición para colaborar con el equipo.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Puebla, Pue., conforme al horario acordado.

Contacto: talento.midoconline@indeed-email.org

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