Forma parte de una tradición gastronómica poblana

En Antigua Taquería La Oriental buscamos un Cocinero de Taquería para apoyar la preparación de nuestros productos tradicionales, incluyendo tacos árabes, tacos orientales, cemitas, tortas, quesos y guarniciones. El puesto participa directamente en la calidad, sabor, presentación e higiene de los alimentos ofrecidos en nuestras sucursales de Puebla.

Responsabilidades principales

• Preparar y cocinar carne al estilo árabe de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Armar tacos, cemitas, sándwiches, quesos, platos y guarniciones conforme a las órdenes recibidas.
• Realizar la preparación previa de ingredientes, salsas, cebolla al vapor y otros complementos.
• Verificar la correcta conservación, rotación y disponibilidad de los insumos.
• Mantener limpias y ordenadas las áreas, utensilios y equipos de cocina.
• Cumplir las prácticas internas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocina, taquería, restaurante o preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de cortes, cocción, armado de alimentos y manejo de utensilios.
• Disponibilidad para trabajar en turnos de medio tiempo y durante periodos de alta demanda.
• Actitud de servicio, responsabilidad, puntualidad y disposición para trabajar en equipo.
• Capacidad para mantener orden y limpieza en un ambiente de trabajo dinámico.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado de $5,000 a $6,500 MXN brutos mensuales, proporcional a la jornada.
• Capacitación práctica en la preparación de productos tradicionales de la casa.
• Integración a una empresa con amplia trayectoria en la gastronomía poblana.
• Ambiente de trabajo colaborativo y posibilidad de aprender distintas funciones de cocina.
• Desarrollo de experiencia en operación de restaurantes y atención de pedidos.

Contacto: talento.ies@computrabajo-email.org

Envía tu CV indicando en el asunto: “Cocinero de Taquería”.