Cocinero/a de Línea – Tiempo Completo
Información del puesto
EmpresaEspecialidades Españolas, S.A. de C.V.
Nombre comercialEl Mural de los Poblanos
UbicaciónPuebla, Pue.
Tipo de empleoTiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de comidas
Publicado24 de agosto de 2026
Válida hasta31 de octubre de 2026
Salario estimado$8,000 – $10,000 MXN
mensuales, según experiencia
Contacto: talento.ies@indeed-email.org
Cocina con identidad poblana
En El Mural de los Poblanos buscamos un/a Cocinero/a de Línea comprometido/a con la calidad y la preparación cuidadosa de la cocina tradicional de Puebla. Formarás parte de un equipo que atiende desayunos, comidas, cenas y eventos especiales en el Centro Histórico.
Responsabilidades principales
- Preparar platillos poblanos, moles, chiles en nogada, antojitos, carnes y mariscos conforme a las recetas y estándares del restaurante.
- Realizar mise en place, porcionado y abastecimiento de la estación asignada.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo y utensilios.
- Coordinarse con cocina, servicio y supervisión para entregar los platillos en tiempo y forma.
- Apoyar en la preparación de menús para eventos y actividades gastronómicas especiales.
Requisitos
- Experiencia previa en cocina de restaurante, preferentemente de servicio medio o alto.
- Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y seguridad en cocina.
- Disponibilidad para trabajar turnos de desayuno, comida o cena, incluidos fines de semana.
- Organización, rapidez, trabajo en equipo y atención al detalle.
- Interés por la cocina tradicional y la cultura gastronómica de Puebla.
Lo que ofrecemos
- Integración a un restaurante reconocido por la preservación de la cocina poblana.
- Prestaciones de ley y capacitación en operación e higiene.
- Desarrollo de habilidades en cocina tradicional, eventos y servicio de restaurante.
- Ambiente de trabajo colaborativo en el Centro Histórico de Puebla.
Envía tu CV indicando en el asunto: “Cocinero/a de Línea – [Tu Nombre]”.
Contacto: talento.ies@indeed-email.org