Tiempo Completo

En TAGERS buscamos un Cocinero/a de Línea para integrarse de tiempo completo a nuestro equipo de cocina en Puebla. Participarás en la preparación y salida de desayunos, brunch, comidas y cenas, incluyendo platillos mexicanos, hamburguesas, sándwiches, pastas, carnes y opciones para compartir.

Tu rol

• Preparar ingredientes y estaciones de trabajo de acuerdo con las recetas, porciones y estándares de TAGERS.
• Elaborar y emplatar alimentos de desayunos, brunch, comidas y cenas durante el servicio.
• Coordinar los tiempos de preparación y salida con el equipo de cocina y el personal de servicio.
• Aplicar prácticas de higiene, manejo seguro de alimentos, limpieza y orden en la cocina.

Requisitos clave

• Experiencia previa como cocinero/a de línea, auxiliar de cocina avanzado o puesto similar.
• Manejo básico de técnicas de preparación, cocción, porcionado y montaje de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
• Capacidad para trabajar bajo presión, seguir recetas y mantener consistencia en el servicio.

Beneficios

• Sueldo estimado de $8,500 a $11,000 MXN mensuales, según experiencia y responsabilidades.
• Capacitación en recetas, procesos y estándares de cocina de TAGERS.
• Participación en la preparación de un menú variado con opciones mexicanas y de cocina internacional.
• Oportunidad de desarrollar habilidades culinarias dentro de una cadena restaurantera local.