Coordinador de Alimentos y Bebidas

Coordinador de Alimentos y Bebidas

Información del puesto

EmpresaCORPORATIVO GILGA

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado11 de noviembre de 2026

Válida hasta25 de febrero de 2027


Salario estimado$15,000 – $20,000 MXN
brutos mensuales

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Contacto: talento.carsrl@indeed-email.org

Coordina una experiencia de servicio consistente

CORPORATIVO GILGA busca un perfil con experiencia en alimentos y bebidas para coordinar la operación de servicio en sus actividades de hotelería, restaurante y eventos. La persona será responsable de organizar al equipo, cuidar la atención al cliente y dar seguimiento a inventarios y resultados operativos en Puebla.

Responsabilidades principales

  • Coordinar las actividades diarias del servicio de alimentos y bebidas, incluyendo la preparación operativa de eventos y banquetes.
  • Organizar turnos y asignar tareas al personal de acuerdo con la demanda y las actividades programadas.
  • Supervisar la atención al cliente, la presentación del servicio y la resolución de incidencias.
  • Revisar pedidos, existencias y consumo de insumos; reportar necesidades de reposición y variaciones.
  • Dar seguimiento a cobros, cortes de caja y reportes básicos de operación conforme a los procedimientos internos.
  • Colaborar con las áreas de hotelería, ventas y eventos para coordinar requerimientos de clientes y empresas.

Requisitos

  • Experiencia en operación de restaurante, alimentos y bebidas, hotelería o coordinación de banquetes.
  • Experiencia organizando personal y distribuyendo tareas o turnos de servicio.
  • Conocimientos prácticos de control de inventarios, pedidos y manejo de caja.
  • Habilidades de comunicación, orientación al cliente y resolución de problemas.
  • Disponibilidad para jornada presencial de tiempo completo y coordinación con horarios de eventos.

Lo que ofrecemos

  • Sueldo mensual estimado de $15,000 – $20,000 MXN brutos, acorde con experiencia.
  • Responsabilidad de coordinación en operaciones de hotelería, restaurante y eventos.
  • Colaboración con equipos de servicio, ventas y operación.
  • Oportunidad de contribuir a la calidad y mejora de los procesos de atención.

Comparte tu experiencia en alimentos y bebidas, coordinación de equipos y servicio al cliente.