Coordinador de Alimentos y Bebidas
Coordinador de Alimentos y Bebidas
Información del puesto
EmpresaCORPORATIVO GILGA
UbicaciónPuebla, Pue., México
Tipo de empleoTiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de comidas
Publicado11 de noviembre de 2026
Válida hasta25 de febrero de 2027
Salario estimado$15,000 – $20,000 MXN
brutos mensuales
Contacto: talento.carsrl@indeed-email.org
Coordina una experiencia de servicio consistente
CORPORATIVO GILGA busca un perfil con experiencia en alimentos y bebidas para coordinar la operación de servicio en sus actividades de hotelería, restaurante y eventos. La persona será responsable de organizar al equipo, cuidar la atención al cliente y dar seguimiento a inventarios y resultados operativos en Puebla.
Responsabilidades principales
- Coordinar las actividades diarias del servicio de alimentos y bebidas, incluyendo la preparación operativa de eventos y banquetes.
- Organizar turnos y asignar tareas al personal de acuerdo con la demanda y las actividades programadas.
- Supervisar la atención al cliente, la presentación del servicio y la resolución de incidencias.
- Revisar pedidos, existencias y consumo de insumos; reportar necesidades de reposición y variaciones.
- Dar seguimiento a cobros, cortes de caja y reportes básicos de operación conforme a los procedimientos internos.
- Colaborar con las áreas de hotelería, ventas y eventos para coordinar requerimientos de clientes y empresas.
Requisitos
- Experiencia en operación de restaurante, alimentos y bebidas, hotelería o coordinación de banquetes.
- Experiencia organizando personal y distribuyendo tareas o turnos de servicio.
- Conocimientos prácticos de control de inventarios, pedidos y manejo de caja.
- Habilidades de comunicación, orientación al cliente y resolución de problemas.
- Disponibilidad para jornada presencial de tiempo completo y coordinación con horarios de eventos.
Lo que ofrecemos
- Sueldo mensual estimado de $15,000 – $20,000 MXN brutos, acorde con experiencia.
- Responsabilidad de coordinación en operaciones de hotelería, restaurante y eventos.
- Colaboración con equipos de servicio, ventas y operación.
- Oportunidad de contribuir a la calidad y mejora de los procesos de atención.
Comparte tu experiencia en alimentos y bebidas, coordinación de equipos y servicio al cliente.