Coordinador de Alimentos y Bebidas

Tiempo Completo

En CORPORATIVO GILGA buscamos un Coordinador de Alimentos y Bebidas para supervisar la operación de restaurantes, servicio de alimentos y atención de eventos dentro de nuestras actividades hoteleras y de hospitalidad en Puebla.

Tu rol

• Coordinar las actividades diarias del restaurante, servicio de alimentos y bebidas.
• Supervisar la atención al cliente y asegurar el cumplimiento de estándares de servicio.
• Organizar turnos, asignar tareas y dar seguimiento al desempeño del equipo.
• Coordinar montajes, servicio y desmontaje de banquetes y eventos.
• Controlar pedidos, existencias, mermas y necesidades de insumos.
• Preparar reportes operativos y comunicar incidencias a la administración.

Requisitos clave

• Bachillerato concluido; se valorarán estudios en hotelería, gastronomía, turismo o administración.
• Experiencia de al menos 2 años en alimentos y bebidas, restaurante, hotelería o coordinación de eventos.
• Experiencia supervisando personal, turnos, caja, inventarios y atención a clientes.
• Capacidad para trabajar con pedidos, costos, existencias y reportes operativos.
• Disponibilidad para horarios variables, incluidos fines de semana cuando la operación lo requiera.

Beneficios

• Sueldo competitivo acorde con experiencia y responsabilidades.
• Participación en la operación de servicios hoteleros, gastronómicos y de eventos.
• Capacitación interna y oportunidad de crecimiento operativo.
• Integración a un grupo empresarial con presencia en distintas líneas de servicio.

Contacto: talento.cha@indeed-email.org