Coordinador de Operaciones de Cocina
By Restaurantes y servicios de comidas

Coordinador de Operaciones de Cocina

VACANTE ABIERTA

Tiempo Completo · Operaciones de cocina · Puebla, Pue.

Empresa
Empléame

Salario
$14,000 – $18,000 MXN mensuales

Válida hasta
18 de diciembre de 2026

En Empléame buscamos un Coordinador de Operaciones de Cocina para supervisar la ejecución operativa de cocinas en unidades de alimentos, fortalecer estándares de trabajo y contribuir al control de costos, mermas y calidad.

Tu día a día

  • Coordinar la operación de cocina en las unidades asignadas.
  • Supervisar el cumplimiento de recetas, procesos y estándares de preparación.
  • Revisar inventarios, costos, porciones y niveles de merma.
  • Capacitar y acompañar al personal de cocina en la operación diaria.
  • Detectar oportunidades de mejora y reportar incidencias operativas.

Perfil buscado

  • Experiencia en supervisión o coordinación de cocinas y operaciones de alimentos.
  • Conocimientos de control de costos, inventarios y reducción de desperdicios.
  • Capacidad para organizar equipos y mantener estándares de servicio.
  • Liderazgo práctico, comunicación clara y orientación a resultados.
  • Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Puebla, Pue.

Lo que ofrecemos

Sueldo mensual competitivo
Capacitación inicial
Responsabilidad operativa
Acompañamiento durante la integración

Publicado: 22 de septiembre de 2026 · Ubicación: Puebla, Pue.