Coordinador de Operaciones de Cocina
VACANTE ABIERTA
Coordinador de Operaciones de Cocina
Tiempo Completo · Presencial · Puebla, Pue.
Empresa
Empléame
Salario
$18,000 – $24,000 MXN
Válida hasta
5 de febrero de 2027
Empléame busca un Coordinador de Operaciones de Cocina para apoyar la operación de varias unidades de servicio de alimentos. Esta posición será responsable de fortalecer los estándares de cocina, controlar costos y mermas, y acompañar el desarrollo del personal operativo.
Tu día a día
- Supervisar la operación de cocina en distintas unidades.
- Implementar y dar seguimiento a estándares de preparación y servicio.
- Controlar costos, inventarios, porciones y desperdicios.
- Capacitar y acompañar a los equipos de cocina.
- Detectar incidencias y proponer mejoras operativas.
Perfil buscado
- Experiencia en supervisión o coordinación de cocinas.
- Conocimientos de costos, mermas, inventarios y estandarización.
- Capacidad para dirigir, capacitar y organizar equipos.
- Disponibilidad para desplazarse entre unidades en Puebla.
- Orientación a resultados, orden y cumplimiento de procesos.
Lo que ofrecemos
Tiempo completo
Sueldo competitivo
Responsabilidad operativa
Desarrollo de equipos
Sueldo competitivo
Responsabilidad operativa
Desarrollo de equipos
Contacto: talento.pji@computrabajo-email.org
Envía tu CV e indica tu experiencia coordinando operaciones de cocina.