Información del puesto

EmpresaEmpléame

UbicaciónPuebla, Pue.

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado11 de noviembre de 2026

Válida hasta11 de marzo de 2027

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Salario estimado
$15,000 – $20,000 MXN
brutos mensuales

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Contacto: talento.sbcc@indeed-email.org

Sobre la posición

Empléame busca un Coordinador de Operaciones de Cocina para apoyar la coordinación de cocinas en unidades de servicio de alimentos. La persona será responsable de mantener estándares operativos, controlar costos y contribuir al desarrollo del personal de cocina.

Responsabilidades principales

• Coordinar la operación diaria de cocina en varias unidades o puntos de servicio
• Supervisar el cumplimiento de recetas, procesos y estándares de calidad
• Monitorear costos de insumos, inventarios, mermas y desperdicios
• Acompañar y capacitar al personal de cocina en procedimientos operativos
• Identificar incidencias y proponer mejoras para lograr una operación consistente

Requisitos

• Experiencia en supervisión o coordinación de cocinas, restaurantes o servicios de alimentos
• Conocimientos prácticos de costos, inventarios y control de mermas
• Capacidad para organizar equipos y dar seguimiento a estándares
• Disponibilidad para desplazarse entre unidades en Puebla, cuando sea necesario
• Comunicación efectiva, liderazgo operativo y enfoque en resultados

Lo que ofrecemos

• Salario estimado conforme a experiencia y alcance de la posición
• Participación en proyectos de operación restaurantera
• Capacitación relacionada con estándares y procesos de cocina
• Oportunidad de crecimiento en coordinación operativa
• Prestaciones y condiciones a confirmar durante el proceso

Envía tu CV a talento.sbcc@indeed-email.org con el asunto “Coordinador de Operaciones de Cocina”.