Coordinador de Operaciones de Cocina
By Restaurantes y servicios de comidas

Coordinador de Operaciones de Cocina

Fecha de publicación: 8 de septiembre de 2026 · Válida hasta: 30 de noviembre de 2026

Tiempo Completo · Presencial · Puebla

Empresa
Empléame
Salario
$18,000 – $24,000 MXN mensuales
Válida hasta
30 de noviembre de 2026

Empléame busca un Coordinador de Operaciones de Cocina para supervisar la operación culinaria de varias unidades, fortalecer los estándares de preparación y contribuir al control de costos, mermas y desempeño del personal.

Tu día a día

  • Supervisar la operación de cocina y el cumplimiento de estándares en distintas unidades.
  • Coordinar menús, recetas, porciones y procedimientos de preparación.
  • Monitorear costos, inventarios, mermas y uso eficiente de materias primas.
  • Capacitar y acompañar al personal de cocina, identificando necesidades de mejora.

Perfil buscado

  • Experiencia de tres años o más en supervisión o coordinación de cocinas.
  • Conocimientos de costos, control de mermas, inventarios y buenas prácticas de manejo de alimentos.
  • Liderazgo para coordinar equipos y estandarizar procesos entre diferentes unidades.
  • Disponibilidad para trasladarse entre establecimientos en Puebla, Pue.

Lo que ofrecemos

Tiempo Completo
Sueldo competitivo
Capacitación operativa
Crecimiento profesional
Trabajo con equipos de cocina
Ambiente colaborativo
Aplicar a esta vacante

talento.if@indeed-email.org · Incluye tu experiencia en operaciones de cocina

Contacto: talento.if@indeed-email.org