Coordinador de Operaciones Restauranteras – Tiempo Completo
By Restaurantes y servicios de comidas

Información del puesto

EmpresaTAGERS

UbicaciónPuebla, Pue.

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado21 de agosto de 2026

Válida hasta30 de noviembre de 2026

Salario estimado
$14,000 – $19,000 MXN
brutos mensuales, según experiencia


🚀 Aplicar Ahora

Contacto: talento.luxshare@computrabajo-email.org

Ayúdanos a mantener la magia en cada sucursal

TAGERS es un restaurante familiar nacido en Puebla que ha evolucionado de un concepto de desayunos a una experiencia completa de brunch, panadería, comidas, cenas, bebidas y postres. Buscamos un Coordinador de Operaciones que contribuya a estandarizar procesos, fortalecer al equipo y asegurar un servicio cálido y consistente.

Responsabilidades principales

  • Supervisar la operación diaria de una o varias sucursales en Puebla
  • Dar seguimiento a estándares de servicio, calidad, limpieza y presentación
  • Coordinar horarios, capacitación y desempeño del personal operativo
  • Monitorear inventarios, mermas, costos y disponibilidad de insumos
  • Colaborar con cocina, panadería, barra, almacén y administración para mejorar procesos
  • Analizar indicadores operativos y proponer acciones de mejora continua

Requisitos

  • 2 a 4 años de experiencia en operaciones de restaurantes, cafeterías u hospitalidad
  • Experiencia coordinando equipos y supervisando turnos de alta demanda
  • Conocimiento de inventarios, costos, mermas y buenas prácticas de higiene
  • Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones en piso
  • Disponibilidad para rolar turnos, trabajar fines de semana y trasladarse entre sucursales
  • Liderazgo cercano, comunicación clara y orientación al servicio

Beneficios que ofrecemos

  • Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia y responsabilidades
  • Prestaciones de ley y capacitación continua
  • Descuentos en alimentos y bebidas de TAGERS
  • Oportunidad de crecimiento en una marca restaurantera en expansión
  • Ambiente colaborativo que impulsa la creatividad del equipo

Si te apasiona crear experiencias memorables y hacer que los equipos funcionen mejor, queremos conocerte.
Envía tu CV a talento.luxshare@computrabajo-email.org con el asunto “Coordinador de Operaciones TAGERS – [Tu Nombre]”.