Información del puesto

EmpresaEspecialidades Españolas, S.A. de C.V.

UbicaciónPuebla, México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado7 de septiembre de 2026

Válida hasta7 de diciembre de 2026

Salario estimado
$14,000–$18,000 MXN mensuales
Jornada de tiempo completo

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Buscamos un Coordinador de Servicio y Reservaciones para apoyar la operación diaria de Especialidades Españolas, S.A. de C.V. en Puebla. Este puesto será responsable de facilitar la coordinación entre recepción, salón, cocina y áreas de apoyo, cuidando la experiencia de los clientes y la correcta organización de reservaciones, grupos, eventos privados y servicios especiales.

Responsabilidades principales

• Coordinar la recepción, asignación de mesas y seguimiento de reservaciones para los servicios de desayuno, comida y cena.
• Supervisar el flujo de atención en salón y mantener comunicación constante con cocina, bebidas, caja y personal de servicio.
• Dar seguimiento a solicitudes de clientes, grupos, comidas de negocios, reuniones privadas y eventos con menú personalizado.
• Apoyar la elaboración de horarios operativos, distribución de cargas de trabajo y comunicación de prioridades al equipo.
• Identificar incidencias del servicio, proponer soluciones oportunas y comunicar resultados a la administración del restaurante.

Requisitos

• Experiencia en coordinación de restaurantes, supervisión de salón, recepción gastronómica o atención de grupos.
• Conocimiento práctico de reservaciones, organización de mesas y protocolos de servicio.
• Habilidad para coordinar equipos y comunicarse eficazmente con cocina, servicio y administración.
• Orientación al cliente, capacidad para resolver situaciones y criterio para priorizar durante periodos de alta demanda.
• Interés por la gastronomía poblana y disposición para conocer el menú, bebidas y experiencias del restaurante.

Beneficios que ofrecemos

• Participación directa en la operación de un restaurante reconocido por su enfoque en la cocina tradicional poblana.
• Posición de tiempo completo con responsabilidades de coordinación y contacto constante con clientes.
• Capacitación en oferta gastronómica, bebidas regionales, estándares de servicio y organización de eventos.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo en una operación de servicio de alimentos.
• Experiencia en atención de reservaciones, grupos, comidas privadas y actividades gastronómicas especiales.
• Salario mensual estimado de $14,000 a $18,000 MXN.

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Envía tu CV a talento.better@computrabajo-email.org con el asunto “Coordinador de Servicio y Reservaciones – Puebla”.