EL MURAL DE LOS POBLANOS · VACANTE ABIERTA
Cocinero/a de Línea – Tiempo Completo
Tiempo Completo · Puebla, Pue. · Operación de restaurante
Sueldo
$12k – $16k MXN
Publicado
24 ago 2026
Cierre
30 nov 2026
En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un/a Cocinero/a de Línea para integrarse al equipo de El Mural de los Poblanos, restaurante dedicado a preservar y compartir la cocina tradicional de Puebla mediante un servicio de alta calidad.
Responsabilidades
1
Preparar platillos poblanos y componentes del menú conforme a recetas y estándares establecidos
2
Realizar mise en place, porcionado y preparación de ingredientes
3
Cuidar tiempos de salida, presentación y consistencia de los alimentos
4
Mantener la estación limpia y cumplir las prácticas de higiene y seguridad alimentaria
Requisitos
- Experiencia de 1 a 2 años en cocina de restaurante, preferentemente de servicio medio o alto
- Conocimientos de preparación, conservación y manejo higiénico de alimentos
- Interés por la cocina tradicional poblana y disposición para aprender recetas regionales
- Orden, rapidez, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión
- Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana
Lo que encontrarás
Trabajo en el Centro Histórico de Puebla
Capacitación en cocina regional
Equipo de trabajo especializado
Participación en menús y eventos especiales
Ambiente colaborativo
Oportunidad de desarrollo en cocina
Postularme ahora
Contacto: talento.goth@computrabajo-email.org
Incluye en el asunto: “Cocinero de Línea – [Tu Nombre]”