Tiempo Completo

En CHULETITOS buscamos un Encargado de cocina de tiempo completo que ayude a mantener una operación ordenada y consistente en la preparación de tacos de carne asada y otros alimentos del menú. El puesto combina trabajo práctico en cocina con coordinación cotidiana de insumos y tareas del equipo.

Tipo de empleo: Tiempo Completo
Publicado: 30 de octubre de 2026
Categoría: Restaurantes y servicios de comidas

Responsabilidades

• Organizar la preparación de carne, verduras, guarniciones y salsas para el servicio diario.
• Participar en el asado y verificar la presentación y consistencia de los platillos antes de su entrega.
• Coordinar el flujo de pedidos con el personal de caja y el equipo de cocina.
• Revisar existencias, comunicar necesidades de reposición y apoyar el control de insumos para reducir mermas.
• Promover limpieza, almacenamiento adecuado y prácticas seguras de manejo de alimentos.
• Apoyar en la apertura, cierre y organización cotidiana de la cocina.

Requisitos clave

• Experiencia en cocina de restaurante, taquería o preparación de alimentos; experiencia coordinando tareas es deseable.
• Conocimiento práctico de parrilla, preparación de ingredientes e higiene alimentaria.
• Capacidad para organizar prioridades y comunicarse con claridad durante el servicio.
• Responsabilidad en el uso de insumos y atención al detalle en los pedidos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Puebla, Pue.

Lo que ofrecemos

• Sueldo estimado de $10,000 a $13,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Participación directa en la preparación de alimentos y operación diaria del establecimiento.
• Oportunidad de aportar mejoras prácticas al orden y ritmo de la cocina.