Información del puesto

EmpresaCHULETITOS

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado6 de noviembre de 2026

Válida hasta6 de marzo de 2027

Salario estimado$10,000 – $13,000 MXN
brutos mensuales

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Sobre el puesto

En CHULETITOS buscamos un encargado de cocina que contribuya a mantener un servicio ágil y consistente. Esta posición de tiempo completo combina la preparación de alimentos con la organización diaria de la cocina y el control básico de insumos.

Responsabilidades principales

• Organizar la preparación diaria de carne, verduras, guarniciones y salsas según las necesidades del servicio.
• Coordinar la parrilla y la preparación de tacos para mantener tiempos y calidad consistentes.
• Revisar existencias de ingredientes, registrar necesidades de reposición y apoyar el control de inventario.
• Distribuir tareas de cocina durante el turno y mantener comunicación con caja y atención al cliente.
• Verificar la limpieza de superficies, utensilios y áreas de trabajo, así como el manejo higiénico de alimentos.
• Apoyar la apertura y el cierre de cocina y comunicar incidencias operativas al responsable correspondiente.

Requisitos

• Experiencia en cocina de restaurante, taquería o preparación de alimentos a la parrilla.
• Habilidad para organizar tareas y mantener el ritmo durante periodos de alta demanda.
• Conocimientos prácticos de higiene, conservación y manejo seguro de alimentos.
• Responsabilidad en el uso de insumos y atención al control de porciones.
• Disponibilidad para jornada de tiempo completo y colaboración directa con el equipo del local.

Lo que ofrecemos

• Sueldo mensual acorde con experiencia y responsabilidades.
• Participación en la organización cotidiana de una cocina de servicio ágil.
• Capacitación sobre el menú, la preparación y los procedimientos del establecimiento.
• Un equipo de trabajo colaborativo y funciones claramente relacionadas con la operación.

Envía tu experiencia relevante y disponibilidad para la jornada.
Contacto: talento.ssp@indeed-email.org