Información del puesto

EmpresaCHULETITOS

UbicaciónPuebla, Pue.

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado9 de septiembre de 2026

Válida hasta18 de diciembre de 2026

Salario estimado
$10,000–$13,000 MXN
mensuales

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¿Por qué deberías unirte a nosotros?

CHULETITOS busca un Encargado de Cocina para coordinar la preparación de carnes asadas, tacos, complementos y salsas, cuidando la calidad, el orden y la continuidad del servicio en nuestra taquería de Puebla.

Responsabilidades principales

• Organizar la preparación diaria de carnes, verduras, complementos y salsas conforme a las necesidades del servicio.
• Supervisar el asado y la conservación adecuada de la carne, manteniendo consistencia en porciones y presentación.
• Coordinar el flujo de pedidos con caja y servicio para atender de manera oportuna las órdenes del local y para llevar.
• Controlar existencias básicas, reportar faltantes y apoyar la recepción ordenada de insumos.
• Verificar la limpieza, desinfección, almacenamiento y cierre de las áreas y equipos de cocina.

Requisitos

• Experiencia en cocina de restaurante, taquería o preparación de alimentos a la parrilla.
• Conocimiento práctico de higiene, manipulación segura de alimentos y control de porciones.
• Capacidad para coordinar tareas, priorizar pedidos y mantener el ritmo durante horas de alta demanda.
• Liderazgo práctico, comunicación clara y disposición para trabajar directamente con el equipo.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Puebla, Pue., de acuerdo con la operación del establecimiento.

Beneficios que ofrecemos

• Puesto de tiempo completo con responsabilidades claras dentro de la operación.
• Participación directa en la preparación de tacos y alimentos de especialidad.
• Capacitación y acompañamiento sobre los procesos internos de cocina.
• Ambiente de trabajo colaborativo en una operación local.
• Oportunidad de fortalecer experiencia en producción y coordinación de cocina.
• Contacto directo con la operación y posibilidad de aportar mejoras prácticas al servicio.

Envía tu CV a talento.ak@computrabajo-email.org con el asunto “Encargado de Cocina”.