Información del puesto

EmpresaCHULETITOS

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado12 de septiembre de 2026

Válida hasta30 de noviembre de 2026

Salario estimado
$11,000 – $14,000 MXN
Mensual, según experiencia y responsabilidades

Aplicar Ahora

¿Por qué deberías unirte a nosotros?

CHULETITOS busca un Encargado de Cocina y Parrilla para coordinar la preparación diaria de carne asada, tacos, chorizo, salsas y complementos. La persona seleccionada contribuirá a mantener la calidad de los alimentos, organizar el flujo de trabajo y asegurar buenas prácticas de higiene en una operación de restaurante independiente.

Responsabilidades principales

• Organizar la preparación de carnes, verduras, salsas y complementos antes y durante el servicio.
• Supervisar la cocción y salida de carne asada, chorizo, tacos y pedidos para llevar.
• Distribuir actividades dentro de la cocina y apoyar al equipo en momentos de alta demanda.
• Verificar existencias, reportar necesidades de insumos y apoyar en el control básico de inventario.
• Aplicar y reforzar procedimientos de limpieza, higiene y manejo seguro de alimentos durante la operación.

Requisitos

• Experiencia comprobable en cocina, parrilla, taquería o restaurante de servicio rápido.
• Dominio práctico de preparación y cocción de carnes, así como de organización de mise en place.
• Conocimiento de higiene, conservación y manipulación segura de alimentos.
• Capacidad para coordinar tareas, resolver situaciones operativas y trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo de manera presencial en Puebla, Pue.

Beneficios que ofrecemos

• Puesto de tiempo completo con salario acorde con experiencia.
• Participación directa en la operación de una taquería de especialidad en carnes.
• Capacitación interna sobre procesos de cocina, parrilla y servicio.
• Comida durante el turno, de acuerdo con la operación del establecimiento.
• Ambiente de trabajo práctico y colaborativo.
• Posibilidad de asumir mayores responsabilidades dentro de la operación.

Envía tu CV a talento.mazzac@computrabajo-email.org con el asunto “Encargado de Cocina y Parrilla”.