Forma parte de nuestra cocina

En CHULETITOS buscamos un Encargado de Cocina y Parrilla para apoyar la preparación diaria de tacos de carne asada, alimentos a la parrilla, guarniciones y salsas. Serás una pieza importante para mantener la calidad, el sabor y la rapidez del servicio en nuestra unidad de Puebla, Pue.

Tu rol en el equipo

• Organizar la preparación de carnes, verduras, guarniciones y salsas antes de cada turno
• Coordinar la operación de la parrilla y verificar la cocción adecuada de la carne asada, chorizo y otros productos
• Supervisar el armado de tacos y platillos para consumo en el local y pedidos para llevar
• Revisar existencias de insumos y comunicar oportunamente las necesidades de reposición
• Mantener las áreas, utensilios y equipos de cocina limpios y ordenados
• Aplicar buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos durante toda la operación

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocina, parrilla, taquería o preparación de alimentos
• Conocimiento práctico de la cocción de carnes y preparación de alimentos mexicanos
• Capacidad para trabajar de pie y mantener un ritmo constante durante periodos de alta demanda
• Organización para controlar porciones, insumos y tiempos de preparación
• Actitud responsable, disposición para trabajar en equipo y orientación al servicio
• Disponibilidad para laborar de tiempo completo en Puebla, Pue.

Lo que ofrecemos

• Salario de $11,000 – $14,000 MXN brutos mensuales
• Capacitación inicial en procesos de preparación y operación de la parrilla
• Trabajo estable en un establecimiento especializado en tacos y carne asada
• Participación directa en la preparación de productos representativos de CHULETITOS
• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico

Contacto: talento.dicex@indeed-email.org

Incluye en tu mensaje tu experiencia en cocina o parrilla y tu disponibilidad.
Contacto: talento.dicex@indeed-email.org