Información del puesto

EmpresaCHULETITOS

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado18 de septiembre de 2026

Válida hasta18 de diciembre de 2026

Salario estimado
$10,000 – $14,000 MXN
brutos mensuales

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Coordina la operación diaria

CHULETITOS busca un Encargado de Operación de Taquería para coordinar las actividades diarias del establecimiento en Puebla, Pue. Esta posición combina supervisión del servicio, control básico de inventario, coordinación del equipo y atención a clientes.

Responsabilidades principales

• Coordinar la apertura, operación y cierre diario del establecimiento.
• Organizar las actividades de parrilla, preparación, caja, servicio y pedidos para llevar.
• Supervisar la disponibilidad y correcta rotación de carne, verduras, tortillas, salsas y complementos.
• Apoyar en la elaboración de horarios y distribución de tareas del personal.
• Dar seguimiento a compras, recepción de insumos y comunicación con proveedores.
• Verificar la calidad del servicio, la limpieza y el cumplimiento de prácticas de higiene.
• Atender incidencias y resolver dudas de clientes durante el servicio.

Requisitos

• Experiencia en supervisión de restaurantes, taquerías o establecimientos de alimentos.
• Conocimiento de preparación de alimentos, servicio al cliente e higiene operativa.
• Capacidad para organizar personal, turnos, insumos y prioridades del servicio.
• Manejo básico de inventarios, recepción de mercancía y control de desperdicios.
• Liderazgo práctico, comunicación clara y disposición para trabajar en operación.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Puebla, Pue.

Lo que ofrecemos

• Salario competitivo de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Participación directa en la operación de un negocio local de alimentos.
• Autonomía para organizar actividades y mejorar el flujo del servicio.
• Capacitación sobre productos, procesos y estándares de atención.
• Comida durante el turno, de acuerdo con la operación del establecimiento.

Envía tu CV a talento.farmalivio@indeed-email.org con el asunto “Encargado de Operación de Taquería”.
Contacto: talento.farmalivio@indeed-email.org