Información del puesto

EmpresaCHULETITOS

UbicaciónPuebla, México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado9 de septiembre de 2026

Válida hasta9 de diciembre de 2026

Salario estimado
$9,000 – $12,000 MXN
Mensual

🚀 Aplicar Ahora

¿Por qué deberías unirte a nosotros?

CHULETITOS busca una persona con experiencia para coordinar la operación de la parrilla y asegurar la calidad de la carne asada, los tacos y los complementos. Tendrás un papel central en la preparación diaria, el control de insumos y el cumplimiento de las prácticas de higiene de una taquería local en Puebla.

Responsabilidades principales

• Preparar, sazonar y cocinar carne asada, chorizo y otros productos de la parrilla respetando los tiempos y estándares de calidad.
• Organizar la mise en place de la parrilla y coordinar la salida de alimentos con el personal de cocina y caja.
• Supervisar el uso adecuado de utensilios, equipo y superficies, manteniendo la estación limpia y segura.
• Revisar existencias de carne, tortillas, carbón o insumos relacionados y comunicar oportunamente las necesidades de reposición.
• Apoyar en la apertura y cierre de la cocina, incluyendo limpieza profunda y almacenamiento correcto de alimentos.

Requisitos

• Experiencia comprobable en parrilla, cocina mexicana, taquería o preparación de carnes.
• Conocimiento de puntos de cocción, manejo de calor y preparación eficiente durante periodos de alta demanda.
• Buenas prácticas de higiene, conservación y manipulación de alimentos.
• Capacidad para organizar tareas y colaborar con el equipo de cocina y atención.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios propios de la operación restaurantera.

Beneficios que ofrecemos

• Sueldo mensual estimado de $9,000 a $12,000 MXN, según experiencia y responsabilidades.
• Capacitación sobre recetas, preparación de productos y procesos internos.
• Participación directa en la operación de un negocio local especializado en tacos y carne asada.
• Ambiente de trabajo práctico y colaborativo.
• Posibilidad de crecimiento hacia funciones de coordinación de cocina.
• Estabilidad basada en desempeño, responsabilidad y calidad del trabajo.

¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera?
Envía tu CV a talento.sf@computrabajo-email.org con el asunto Encargado de Parrilla Puebla – Tu Nombre.