En CHULETITOS buscamos un Encargado de Parrilla para apoyar la preparación de carne asada, tacos y alimentos relacionados, manteniendo la calidad, el ritmo de servicio y las condiciones adecuadas de higiene en la cocina.

Responsabilidades

• Preparar, sazonar y cocinar carne asada, chorizo y otros productos de la parrilla conforme a las indicaciones de la operación.
• Controlar tiempos de cocción, porciones y presentación de los alimentos para pedidos de consumo en el local y para llevar.
• Apoyar en la preparación de tortillas, verduras, guarniciones y salsas de la casa.
• Mantener limpia y organizada la estación de trabajo, así como aplicar prácticas básicas de higiene y manejo seguro de alimentos.

Requisitos

• Experiencia previa en parrilla, cocina mexicana, taquería o preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de cocción de carnes y disposición para seguir recetas y procedimientos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios de servicio, incluyendo fines de semana.
• Actitud de servicio, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo bajo presión.

talento.tcbcsacv@computrabajo-email.org · Respuesta en 5 días hábiles