Encargado de Restaurante
Encargado de Restaurante
Fecha de publicación: 5 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 12 de diciembre de 2026
Empresa
CHULETITOS
Ubicación
Puebla, México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
¡Únete a CHULETITOS en Puebla!
Buscamos un Encargado de Restaurante para coordinar la operación diaria de un establecimiento especializado en tacos de carne asada, alimentos preparados y servicio para llevar.
Descripción del puesto
La persona encargada supervisará la atención al cliente, el flujo de pedidos, la preparación de alimentos y las actividades de apertura y cierre. También dará seguimiento a inventarios, suministros, limpieza y coordinación del equipo durante el servicio.
Responsabilidades principales
- Coordinar las actividades de cocina, caja, atención y entrega de pedidos durante la operación.
- Supervisar la correcta preparación y presentación de tacos, carnes, complementos y salsas.
- Controlar existencias de alimentos, materiales y productos necesarios para el servicio.
- Apoyar la recepción y revisión de insumos, así como la comunicación con proveedores.
- Realizar actividades de apertura, cierre, orden y seguimiento de incidencias del local.
Requisitos
- Experiencia en supervisión de restaurantes, taquerías, cocinas o negocios de alimentos.
- Conocimientos prácticos de atención al cliente, caja e inventarios.
- Capacidad para organizar tareas, priorizar pedidos y resolver situaciones operativas.
- Liderazgo práctico, comunicación efectiva y actitud de servicio.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo y participar en aperturas o cierres.
- Compromiso con la limpieza, el manejo higiénico de alimentos y el orden del establecimiento.
Lo que ofrecemos
Salario
$10,000–$13,000 MXN mensuales
- Responsabilidad directa sobre la operación cotidiana de una unidad gastronómica local.
- Participación en la organización de inventarios, servicio y control de insumos.
- Ambiente de trabajo cercano y enfocado en la calidad de los alimentos.
- Oportunidad de fortalecer experiencia en gestión de restaurantes y atención al público.
- Sueldo mensual estimado de $10,000 a $13,000 MXN, según experiencia y responsabilidades.
Contacto: talento.auc@indeed-email.org