Coordina la operación diaria de CHULETITOS

En CHULETITOS buscamos un Encargado de Restaurante para coordinar las actividades diarias de una operación especializada en tacos de carne asada, carnes a la parrilla, chorizo, guarniciones y salsas. Este puesto combina supervisión de equipo, atención al cliente, control de insumos y seguimiento de la calidad del servicio.

Tu rol en el equipo

• Coordinar la apertura, operación y cierre de la sucursal
• Organizar las actividades del personal de caja, atención y cocina
• Supervisar la calidad, presentación y tiempos de entrega de los alimentos
• Dar seguimiento a pedidos para consumo en tienda y para llevar
• Revisar existencias de carne, verduras, tortillas, salsas y demás insumos
• Apoyar la coordinación con proveedores y reportar necesidades de abastecimiento
• Atender comentarios de clientes y resolver incidencias operativas
• Verificar el cumplimiento de prácticas de limpieza, orden e higiene

Perfil que buscamos

• Experiencia en supervisión de restaurantes, taquerías o negocios de alimentos
• Conocimiento práctico de atención al cliente, caja e inventarios
• Capacidad para coordinar equipos pequeños y distribuir actividades
• Habilidad para trabajar con orden durante periodos de alta demanda
• Responsabilidad en el manejo de insumos, efectivo y operaciones diarias
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Puebla, Pue.

Lo que ofrecemos

• Salario de $10,000 a $14,000 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia
• Responsabilidad directa sobre la operación de un restaurante local
• Participación en la mejora de procesos de servicio y control de inventarios
• Ambiente de trabajo cercano y colaborativo
• Oportunidad de crecimiento en funciones de administración de restaurantes

Contacto: talento.ga@computrabajo-email.org

Envía tu información indicando en el asunto: “Encargado de Restaurante”