Encargado de Sucursal

Tiempo Completo

En SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) buscamos un Encargado de Sucursal para coordinar la operación diaria, asegurar un servicio consistente y contribuir al buen funcionamiento de una unidad dedicada a tacos, parrilladas, tortas, bebidas y pedidos para llevar o entregar.

Tu rol

• Coordinar las actividades de cocina, caja, atención al cliente y despacho de pedidos
• Supervisar horarios, distribución de tareas y desempeño del personal de la sucursal
• Verificar la calidad, presentación, tiempos de servicio y cumplimiento de prácticas de higiene
• Dar seguimiento a existencias, recepción de insumos y necesidades de abastecimiento
• Apoyar en el control de caja y en el cierre operativo de la unidad

Requisitos clave

• Experiencia previa como encargado, supervisor o responsable de turno en restaurantes
• Conocimiento práctico de servicio, caja, inventarios y manejo higiénico de alimentos
• Capacidad para organizar equipos y resolver situaciones con clientes
• Habilidad para llevar controles básicos de operación y efectivo
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios operativos

Lo que ofrecemos

• Capacitación relacionada con la operación de la sucursal
• Responsabilidad directa sobre una operación restaurantera local
• Colaboración con los equipos de cocina, caja y servicio
• Posibilidad de crecimiento dentro de la operación de la empresa

Contacto: talento.ce@indeed-email.org