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Contacto: talento.usgm@indeed-email.org

Buscamos un Encargado de Sucursal para coordinar la operación diaria de un restaurante de Antigua Taquería La Oriental en Puebla. Esta posición supervisa el servicio, la cocina, el inventario, la higiene y el cumplimiento de los estándares de atención.

Lo que harás

• Coordinar las actividades diarias de cocina, caja, atención y entrega de pedidos.
• Supervisar el cumplimiento de recetas, porciones, presentación y tiempos de servicio.
• Organizar turnos y apoyar la capacitación del personal de la sucursal.
• Controlar existencias, recepción de insumos y necesidades de reposición.
• Verificar limpieza, mantenimiento básico, seguridad e higiene de las áreas de trabajo.
• Atender incidencias y promover una experiencia satisfactoria para los clientes.

Qué necesitamos

• Experiencia previa en supervisión de restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
• Conocimientos prácticos de operación, inventarios y atención al cliente.
• Capacidad para coordinar equipos y resolver situaciones durante el servicio.
• Organización, liderazgo, responsabilidad y orientación a resultados.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios operativos.

Beneficios

• Salario competitivo acorde con experiencia y responsabilidades.
• Capacitación en estándares de operación y servicio de la marca.
• Participación en una empresa con trayectoria en la gastronomía poblana.
• Oportunidad de crecimiento dentro de la operación restaurantera.