Encargado de Sucursal – Tiempo Completo
Información del puesto
EmpresaAntigua Taquería La Oriental
UbicaciónPuebla, Puebla, México
Tipo de empleo
Tiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de comidas
Publicado21 de agosto de 2026
Válida hasta21 de noviembre de 2026
Salario estimado
$13,000 – $17,000 MXN
brutos mensuales + bonos por resultados
Contacto: talento.lk@computrabajo-email.org
Lidera una sucursal con sabor y tradición
Antigua Taquería La Oriental es una empresa poblana dedicada a la venta de alimentos y bebidas, reconocida por sus tacos árabes y por una tradición que comenzó en 1933. Buscamos un Encargado de Sucursal que asegure una operación eficiente, un servicio excepcional y el cumplimiento de nuestros estándares de calidad.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación diaria del restaurante y coordinar al personal de servicio y cocina
- Garantizar la correcta preparación y presentación de tacos árabes, cemitas, alambres, bebidas y complementos
- Verificar inventarios, recepción de insumos, rotación de productos y control de mermas
- Dar seguimiento a ventas, cortes de caja, metas operativas e indicadores de la sucursal
- Capacitar al equipo en servicio al cliente, higiene y procedimientos internos
- Resolver incidencias y mantener una experiencia positiva para cada comensal
Requisitos
- Bachillerato concluido; licenciatura en Administración, Gastronomía o afín será valorada
- Dos años de experiencia como encargado, supervisor o jefe de turno en restaurantes
- Conocimiento de inventarios, manejo de efectivo, costos y control de mermas
- Liderazgo, organización, comunicación efectiva y orientación a resultados
- Disponibilidad para rolar turnos, trabajar fines de semana y trasladarse dentro de Puebla
Beneficios que ofrecemos
- Sueldo competitivo más bonos por cumplimiento de objetivos
- Prestaciones de ley y contratación estable
- Comida de personal durante la jornada
- Capacitación en procesos operativos y cultura de servicio
- Oportunidades de crecimiento dentro de una empresa con presencia regional
- Descuento en productos de la marca
Envía tu CV a talento.lk@computrabajo-email.org con el asunto “Encargado de Sucursal Puebla – [Tu Nombre]”.