Coordina la operación diaria de CHULETITOS

CHULETITOS busca Encargado de Turno para coordinar las actividades de servicio, cocina y atención al cliente en su establecimiento de Puebla, Pue. Esta posición es ideal para una persona organizada, práctica y con experiencia en restaurantes de atención rápida, capaz de mantener el orden operativo y la calidad de los alimentos.

Tu rol en el equipo

• Coordinar las actividades del personal durante la apertura, operación y cierre del turno.
• Supervisar la preparación y salida de tacos de carne asada, chorizo, guarniciones y salsas.
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene, limpieza y manejo adecuado de alimentos.
• Apoyar la atención de clientes, resolver incidencias de servicio y dar seguimiento a pedidos para llevar.
• Revisar existencias básicas, comunicar necesidades de insumos y apoyar el control de mermas.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa como encargado, supervisor o responsable de turno en restaurantes o negocios de alimentos.
• Conocimiento práctico de operación de cocina, servicio al cliente y control básico de inventarios.
• Capacidad para organizar tareas, coordinar personas y tomar decisiones durante periodos de alta demanda.
• Responsabilidad en el manejo de efectivo, insumos, equipo y procedimientos de apertura y cierre.
• Actitud de servicio, liderazgo operativo y comunicación clara con el equipo.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo de manera presencial en Puebla, Pue.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo estimado de $10,000–$13,000 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Capacitación sobre procesos de preparación, servicio y operación de CHULETITOS.
• Participación directa en la coordinación de una operación gastronómica local.
• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
• Desarrollo de experiencia en liderazgo, servicio y control operativo.
• Posibilidad de asumir mayores responsabilidades conforme al desempeño.

Contacto: talento.wm@indeed-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Encargado de Turno – Tu Nombre”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.